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      2. 帖子詳情

        帶你來到臺山,訪尋地道非遺黃鱔飯,再打卡小眾草坪里

        627216羊城美食

        廣東美食,有一個很重要的叫做煲仔飯,煲仔飯里有一種叫做黃鱔飯。
        哪里最好吃,當然要來臺山啦。。。


        臺山每一家煲仔飯,都說自己是最正宗的
        今天我帶你來臺山,訪尋最好吃的黃鱔飯。。。




        爽爽黃鱔飯,位于臺山水步鎮寶興圩
        開車過來,你會發現,從大路轉入村內,幾乎沒什么煙火氣,我們一度懷疑,這條村是不是已經荒棄了的,按照指示路標,我們終于找到傳聞中的“爽爽黃鱔飯”,來到這里,才感覺受門庭若市的熱鬧。。


        自家民居改建而成,門面不大,招牌也不算顯眼,門上掛著各種獎牌,低調而說明一切。。

        好吃的美食通常是不用敲鑼打鼓的,而大家都會慕名而來的。。。?一入大門,以為只是飯桌幾張,你就錯了,原來內里別有洞天,兩個大的客廳分布至少20張大臺,


        從一個食客的角度來說,黃鱔飯最重要是飯要干身,顆粒分明,黃鱔要帶點汁才最香。
        這里的黃鱔肉成條條連在一起,吃起來一點都沒有腥味,飯粒帶少少汁,軟綿綿不會太干。。




        黃鱔肉就在飯里,那骨去哪里呢?一定不會浪費的,來個枸杞葉煲鱔骨湯,骨就不見了,但湯味濃,枸杞葉超多,飲個湯,敗一下煲仔飯的上火,不錯啦。。。

        一場來到臺山,當然要試試臺山五味鵝,可能爽爽主推的是黃鱔飯,這個五味鵝不過不失啦。。55元一例。。。




        吃飽飽,就來散散步,從爽爽黃鱔飯開車過來4分鐘,就到了網紅打卡村落,草坪村。。。
        草坪村面積不大,因村場原是一塊草坪而稱之為草坪里。。。


        這幾年政府大力對村莊升級改造,以發展鄉村旅游,草坪里也不例外
















        集田園風光、特色餐飲,華僑文化和時尚民宿于一體
        草坪里的變化,沒有過多的商業味道,小村內錯落的發展餐飲,特產、特色美食,希望這種恬靜是一種優勢,值得過來打卡的。。。

        臺山水步遍地都是禾田



        來到臺山,一定要買包臺山米





        廣東人俚語:有米有米
        三元一斤臺山新米,你說值嗎?
        08/24 17:10
        全部回帖
        草坪村有什么觀光架
        08/24 19:21回復
        晴天碧碧:
        草坪村有什么觀光架
        查看原文
        飯后可以走走,專程就沒必要了
        08/24 20:25回復
        不錯,不錯,好好吃的樣子??????
        08/25 00:46回復
        好像試試個黃鱔飯~~~ 除左草坪村,推薦開車去邊?
        帶著5 6歲的小孩~
        08/25 10:53回復
        輕描淡寫qtkyo:
        好像試試個黃鱔飯~~~ 除左草坪村,推薦開車去邊?帶著5 6歲的小孩~
        查看原文
        平姨爐底糍
        司前夜魚
        08/25 14:58回復
        bwyobwyo7樓
        樓主,系邊買米?
        08/26 10:30回復
        看起來好好吃啊
        08/26 10:36回復
        黃鱔飯多少錢一煲?
        08/26 11:50回復
        3蚊一斤算便宜了,中山涯口米好似要5元,增城也要4元
        08/26 13:51回復
        黃鱔飯最好吃~
        08/26 15:56回復
        我們水步人不是經常去賢記吃黃蟮嗎
        08/27 00:15回復
        枸杞葉煲鱔骨湯。看到就想飲
        08/27 09:47回復
        大玥玥:
        枸杞葉煲鱔骨湯。看到就想飲
        查看原文
        周末來了,去。。。go go go?
        08/27 11:23回復
        毛毛蟲beauty:
        周末來了,去。。。go go go?
        查看原文
        要同玥姐準備野翻學呀
        08/27 13:19回復
        3元/斤,確實是平的米。如果是11月后晚糙米可能會更好
        08/31 11:48回復
        rachelwang688:
        3元/斤,確實是平的米。如果是11月后晚糙米可能會更好
        查看原文
        對于我們一天兩餐米飯人,11月不遠了。。。
        08/31 15:09回復
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